EL TABACO

Para tener una buena salud, además de seguir una buena dieta como la mediterránea, es necesario también tener unos hábitos de vida saludables. Entre estos hábitos uno de los más perjudiciales es el tabaco.

Durante muchos años, el tabaco fue bien visto, por lo que todo el que podía fumaba. Por suerte, desde los años 80 poco a poco se a desarrollado la ley antitabaco, por lo que el número de fumadores ha descendido considerablemente. Desgraciadamente, aún siguen apareciendo nuevos casos de fumadores.

El tabaco tiene substancias muy perjudiciales para la salud que son cancerígenas, radiactivos y tóxicos, como alquitrán, monóxido de carbono, plomo o la propia nicotina, que además es la causante de la adicción.

Es una de las peores costumbres que podemos tomar para nuestro cuerpo. Afecta principalmente al sistema respiratorio, pudiendo causar diversos cánceres, EPOC, asma, enfisema, rinitis o neumonía, entre otros. Además, ya que todos estas substancias viajan por el torrente sanguíneo, puede producir muchísimas enfermedades a lo largo de todo el cuerpo, pero es especialmente peligroso en el sistema cardiovascular. El tabaco es un factor potencial de riesgo para infartos, ictus  y enfermedades coronarias.

La sociedad debe tomar consciencia de la gravedad de la situación, es muy importante que el consumo de tabaco desaparezca por completo. Fumar mata.

Fuentes:
https://es.wikipedia.org/wiki/Tabaco
http://www.doctorcidon.com/enfermedades-tabaco.html

EL OMEGA 3

El omega 3 es un tipo de ácido graso poliinsaturado que se encuentra en ciertos tipos de pescado y en frutos secos y legumbres. Si queremos añadir a nuestra dieta este tipo de grasa debemos consumir pescado azul como el atún o el salmón de 3 a 4 veces por semana (tal como recomienda la dieta mediterránea). También podemos consumir frutos como las nueces u otras semillas. Pero, por que es tan importante tener omega 3 en nuestra dieta diaria? A continuación lo averiguaremos.

A lo largo de la historia se ha demostrado que en los países con una dieta donde abunda el pescado azul como en Japón, la prevalencia de enfermedades cardiovasculares es mucho menor e incluso está demostrado que reduce el riesgo de arterioesclerosis. Además, tiene efectos positivos sobre el sistema nervioso, pues disminuye el efecto de la depresión.

Por último, queremos recordas que si por alguna razón no podemos consumir la cantidad recomendada de pescado azul y, con ello, el aporte de omega3, podemos optar por alimentos enriquecidos. El más popular de todos ellos es la leche con omega 3, pero también podemos encontrar  leche de soja y huevos.

Fuentes:
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso_omega_3
http://www.sabormediterraneo.com/salud/omega3.htm

LA DIETA MEDITERRÁNEA Y LAS ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES

Diversos expertos afirman que la dieta mediterránea es una de las que más contribuye en la lucha contra las enfermedades cardiovasculares. Según la Fundación Española del Corazón, la dieta mediterránea reduce un 30% la probabilidad de sufrir una de estas patologías pero, ¿por qué es esto así? Porque tiene una serie de alimentos con propiedades "cardioprotectoras" que vamos a numerar próximamente:

- Aceite de oliva, rico en ácidos grasos , que disminuyen el LDL o también conocido como colesterol malo. Además, ayuda a controlar la tensión arterial y tiene antioxidantes que disminuyen la oxidación de las grasas, otorgándole predilección a los hidratos de carbono para obtener nuestra energía diaria, algo positivo para la salud.

- El pescado azul, que contiene grasas poliinsaturadas conocidas como omega 3. Estas aumentan el HDL o colesterol bueno, mantienen bajo control la tensión arterial y protegen a las arterias contra lesiones.

- Frutas y verduras frescas, que tienen antioxidantes.

- Cereales y legumbres, las cuales reducen el colesterol y disminuyen el riesgo de sufrir trombos.

- Frutos secos,  que, como los anteriores, reducen el colesterol total y la tensión arterial.

Es muy importante tomar alimentos que prevengan este tipo de enfermedades, ya que la dieta es un factor muy importante a tener en cuenta cuando se trata de patologías de este tipo.

Fuentes:
http://www.fundaciondelcorazon.com
http://www.revespcardiol.org/es/dieta-mediterranea-prevencion-delaenfermedad-cardiovascular/articulo/90227053/
https://www.salud.mapfre.es/nutricion/dieta-y-salud/dieta-mediterranea-en-enfermedades-cardiovasculares/

LA DIETA MEDITERRÁNEA Y LA DIABETES

Según diversos estudios, la dieta mediterránea es la más saludable para prevenir la diabetes y mantenerla , ya que previene de muchas enfermedades contra el corazón, ayuda a mantener el nivel del glucosa en sangre y permite consumir una cantidad de calorías moderada. 

La dieta mediterránea es muy beneficiosa para las personas que sufren esta patología porque:

- Las grasas son consideradas más saludables, ya que provienen generalmente de alimentos como el pescado azul, frutos secos y aceite de oliva que se caracterizan por tener ácidos grasos esenciales con omega-

- Se toman alimentos frescos, pues las frutas y verduras preferentemente de temporada son el alimento esencial en la dieta.

- Es rica en fibra, un nutriente muy presente en las dietas para diabéticos.

- El consumo de azúcar y alimentos procesados es muy bajo.

- Se toma muy poco la carne roja.

- La bebida esencial es el agua, por lo que no se incluye calorías o azúcares innecesarios en el acompañamiento a las comidas como pueden pasar con los zumos y las bebidas carbonatadas.

- Además, en la dieta mediterránea también es muy importante realizar actividad física todos los días, ya que ayuda a gastar calorías que puedan sobrar en nuestro aporte calórico diario.

A pesar de esto, es cierto que cada persona que debe adecuar la dieta que sigue a sus necesidades.

Fuentes:

http://diabetesdietas.com/dieta-mediterranea-la-mas-efectiva-para-la-diabetes/

https://diabetesmadrid.org/la-dieta-mediterranea-tambien-previene-la-diabetes-tipo-2-segun-los-investigadores-del-estudio-predimed/

https://diabetesmadrid.org/la-dieta-mediterranea-tambien-previene-la-diabetes-tipo-2-segun-los-investigadores-del-estudio-predimed/

EL TOMATE

¿Son necesarias 5 piezas de fruta al día? La dieta mediterránea nos dice que si. Para ella, los alimentos más importantes son las frutas y verduras, ya que las recomienda consumir entre 4 y 5 veces diariamente. Entre ellas también entran las hortalizas, como el tomate. El tomate es un alimento que se da muy bien en la zona mediterránea, donde surgió esta dieta. Hacemos esta entrada sobre el tomate, porque nos parece un alimento muy fácil de comer que podemos prepararlo en infinidad de platos y es muy bien aceptado por la población.
El tomate puede o bien ser comido crudo o bien formando parte de salsas. Existen infinidad de recetas que contienen tomate, como la salsa de tomate, el ketchup o el gazpacho, muy consumido en la zona sur de nuestro país.
Existe una gran controversia si el tomate es una verdura, una fruta o una hortaliza, aún así, se trata de un alimento muy completo. Su componente en mayor proporción es el agua, pues lo forma más del 90%. Además, es bajo en calorías, ya que apenas contiene grasas y proteínas y solo tiene un porcentaje algo importante de carbohidratos complejos. En cuanto a los minerales, nos aporta potasio, magnesio y sodio, principalmente, y fibra. Pero lo que más destaca en el tomate sin duda es la vitamina C y los carotenos. Gracias a esto, es un buen antioxidante con gran poder antiinflamatorio, lo que reduce las posibilidades de sufrir una enfermedad cardiovascular, pues disminuye los niveles de colesterol.

Fuentes:
http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/tomate-13084
https://www.vitonica.com/alimentos/analisis-nutricional-del-tomate

EL SEDENTARISMO

 Hoy vamos a hablar de uno de los mayores problemas que sufre nuestra sociedad hoy en día. Afecta a una gran parte de la población y pone en riesgo nuestra salud: el sedentarismo.

Según la RAE, el sedentarismo se define como el modo de vida o  comportamiento caracterizado por la carencia de agitación o movimieto.  Es uno de los principales factores causantes de muerte prematura mundial asociado a un estilo de vida no sano, sin embargo, es evitable y sus efectos son prevenibles. Las personas sedentarias mantienen una baja actividad física, a veces casi nula; se limitan a moverse sólo lo estrictamente necesario.

Pero, ¿cómo afecta el sedentarismo a nuestra salud? Los efectos negativos son más numerosos y más peligrosos de lo que creemos. Suelen repercutir a largo plazo, por ello, la población no se llega a concienciar totalmente del problema que supone llevar un estilo de vida de este tipo.

Estos son sólo algunos de los problemas que conlleva llevar un estilo de vida sedentario: 

1. Sobrepeso y obesidad: es el principal problema causado por el sedentarismo. El ejercicio físico nos ayuda a quemar calorías y grasas en exceso, por lo que si no nos ejercitamos no eliminamos esos excesos. Cuando una persona no es activa, lo normal es que ingiera más calorías de las que su cuerpo puede consumir, esto es lo que provoca que aumentemos de peso.

2. Proprensión a determinadas enfermedades, entre las más frecuentes encontramos diabetes, hipertensión arterial y todas las enfermedades de tipo cardiovascular y coronarias. Estas están asociadas al sobrepeso.

3. Dolor articular y contracturas debido a la pérdida de masa muscular y fuerza, sobre todo en las rodillas, caderas y columna.

4. Estado de ánimo bajo. Esá comprobado que realizar ejercicio físico habitual incrementa la autoestima y nos ayuda a sentirnos mejor con nosotros mismos y nuestro entorno, ya que liberamos endorfinas (la conocida "hormona de felicidad"). Pues con el sedentarismo no es de extrañar que suceda todo lo contrario. No estar activo provoca que nos sintamos más cansados, desanimados y desmotivados, e incluso podemos llegar a no sentirnos a gusto con nuestro propio cuerpo.

Fuente: https://sergiopelegay.wordpress.com/

Fuentes:
https://www.natursan.net/consecuencias-efectos-del-sedentarismo/
https://www.sura.com/blogs/mujeres/efectos-negativos-sedentarismo-salud.aspx