Toda comida, para que aproveche bien, debe tener un buen acompañamiento. Durante muchos años, se ha hablado de si el pan es bueno o malo. Fue la base alimenticia de gran parte de la población de nuestro país durante muchos duros años. Actualmente, sirve como acompañamiento en las comidas. Pero, ¿es esto realmente una buena costumbre?
En la dieta mediterránea, se aconseja consumir cereales o alimentos hechos de ellos diariamente. De echo, existen numerosas dietas que incluyen un cacho de pan en las comidas. Esto es debido a que su contenido nutricional es de el 50% de hidratos de carbono y, además, contiene también fibra, algo positivo para el tránsito intestinal. Por ello, tampoco debemos abusar de el, puesto que es un alimento bastante calórico y solo 100g de él contienen 210 calorías, el 10% de la cantidad calórica recomendada diariamente en una persona adulta normal.
Fuentes:
https://dietamediterranea.com/nutricion-saludable-ejercicio-fisico/
https://es.wikipedia.org/wiki/Pan
https://www.natursan.net/informacion-nutricional-del-pan/
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